🌰 "คุริคินตง" (栗きんとん / Kurikinton) ขนมหวานจากเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วง ✨

 

ใกล้จะเข้าฤดูใบไม้เปลี่ยนสีแล้วค่ะ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับขนมหวานในฤดูใบไม้ร่วง ของจังหวัดกิฟุ ที่ถ้าหากมาเที่ยวในฤดูกาลนี้ จะต้องห้ามพลาด!

"คุริคินตง" (栗きんとん / Kurikinton)

ขนมหวานจากเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อฤดูกาลใบไม้ร่วงมาถึง ก็จะเป็นช่วงของ "เกาลัด" ในบริเวณตอนใต้ของกิฟุ อย่างเมืองนาคาสึกาวะและเอนะ เราจะพบเห็นขนมหวาน "คุริคินตง" มากมายในช่วงนี้ค่ะ

ขนมหวานคุริคินตง เป็นขนมที่ทำมาจากเกาลัดผสมกับน้ำตาล แล้วนำมาปั้นด้วยผ้าขาวบาง เป็นรูปร่างอย่างที่เห็นกันค่ะ

เนื่องจากขนมชนิดนี้ ไม่ได้มีวัตถุดิบมากมาย จึงทำให้ทุกคนสามารถลิ้มรสชาติของธรรมชาติได้อย่างแท้จริงค่ะ