เมนูอาหารท้องถิ่นของเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุ โฮบะมิโซะ (Hoba Miso / 朴葉味噌) 🍁✨

เมนูอาหารท้องถิ่นของเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุ
โฮบะมิโซะ (Hoba Miso / 朴葉味噌)
เมนูนี้เป็นการนำเนื้อหมักมิโซะ มาย่างบนใบโฮบะ พร้อมกับต้นหอม เห็ดและผักต่าง ๆ นอกจากจะได้ลิ้มรสชาติอร่อย ๆ แล้วยังได้กลิ่นหอม ๆ ของใบโฮบะอีกด้วย นิยมรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากเลยค่ะ
แต่เดิมเมนูนี้มักจะทำกินกันเองภายในครอบครัวในช่วงฤดูหนาวค่ะ แต่ปัจจุบันนักท่องเที่ยวสามารถหารับประทานตามร้านอาหารและโรงแรมได้อย่างสะดวกสบายเลยค่ะ เป็นเมนูประจำท้องถิ่นของเมืองทาคายามะ นอกจากเนื้อฮิดะ ที่อยากให้ลองรับประทานกัน! รับประกันความอร่อย!!
#กิฟุ #Gifu #SeeYouInGifu #เจอกันที่กิฟุ #ดีต่อใจไปกิฟุ